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柿树 (Diospyros spp.) 有许多品种和栽培品种，生长在美国农业部植物抗寒区 4 至 10 区。它们因其美丽的外观和可食用的果实而令人愉悦。柿子树能长多高？它因物种而异，但有些可以达到 60 英尺高。有矮柿子树吗？有一些矮化品种，例如伊豆（Diospyrus kaki "Izu"，7-8 区），其高度仅为 12 至 15 英尺。

柿子树的高度和宽度

常见的或美国的柿子树（Diospyros virginiana，美国农业部 4-9 区）可以长到 30 到 80 英尺高，20 到 35 英尺宽。对于许多家庭景观来说，这种大小的树可能难以管理，因此矮化品种通常是更好的选择。矮化品种 Izu 是亚洲或东方柿子（Diospyrus kaki，美国农业部 7-10 区）的栽培品种，扶余（Diospyrus kaki "Fuyu"，7-10 区）也是如此。扶余柿树能长多高？扶余柿树高 20 至 30 英尺，比矮化品种的 12 至 15 英尺大得多。

柿子树可以用种子栽培，也可以嫁接，这意味着您可以在较小的砧木上享受较大品种的果实。请与您当地的苗圃联系，了解您所在地区有哪些可用的苗圃，以及您可以为新树期望的确切尺寸。

柿树果实

虽然在院子里种植树木时，树木的大小是一个重要的考虑因素，但也要考虑树木结出的果实的味道。柿子树通常根据其果实来表征，分为涩树和不涩树。涩味来自单宁酸，当你吃这些水果时会导致嘴巴皱起。一般来说，等水果变软成熟后再收获。

包括伊豆在内的非涩味品种，可​​以在果实仍然坚硬时收获，也可以在变软时享用。伊豆是一个早熟品种，这意味着您可以在这个季节早些时候享用他们的果实。然而，这些水果不像其他一些品种那样容易储存，因此请计划好在收获时食用和分享这些水果。您还可以将它们包裹在聚氨酯包装中，然后将它们存放在 32 华氏度的冰箱中，以延长它们的保质期。在日本以这种方式准备的柿子可以保存长达五个月。

柿树注意事项

柿子树在秋天呈现出美丽的色彩，从橙色的果实到红色、橙色和黄色的树叶。与其他一些果树不同，它们在冬季不需要太多的寒冷时间就能获得丰收。这些树木的另一个好处是它们往往没有疾病，很少遭受害虫侵扰。

这些树生长在排水良好的土壤中。它们具有抗旱性，但在干燥时可以从灌溉中受益。一般来说，它们不需要施肥，但如果收成比预期的要少，你可以施均衡的肥料来喂树。