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江津融媒讯(记者 廖洋 通讯员 刘行花)日前，记者从白沙工业园发展中心获悉，重庆新美味佳食品有限公司（以下简称“新美味佳”）今年前4月实现产值超4500万元，同比增长30%，呈现出良好的发展势头。

新美味佳是一家从事食品生产、食品经营（销售预包装食品）等业务的企业，主要为火锅店、餐饮、商超等生产、提供食材关联产品，如脆毛肚、鸭肠、鹅肠等。该公司投资5000万元，厂区面积约600平方米，于去年7月投产，12月就升为规模以上工业企业。

“公司与锅圈、饭巢等品牌均有合作，今年前4月订单量超3000万份。”新美味佳有关负责人介绍，目前，该公司在全国各地布局多个无菌洁净生产车间，拥有自己的研发、品控及销售服务团队。其中，有关毛肚的生物酶发酵技术得到突破，实现了碱到酶的转换，积极践行绿色健康的宗旨。

接下来，新美味佳预计将于今年10月开设食材类相关的体验馆，吸引更多的人了解、关注和喜欢企业产品，并朝着预制菜的方向开辟新道路，为公司发展注入源源不断的动力。